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牛肉麵


您知道一道菜有自己的節日是一種沉迷。牛肉麵湯激發了台灣廚師的競爭力和創新能力。每個人都想獲得“牛肉麵王”的稱號。無論您是去時尚的肋眼牛排麵條餐廳,還是嘗試進入您發現的第一個臨時麵條小屋,在台灣都很難有糟糕的牛肉麵條體驗。牛肉小腿配草藥湯和中性麵條一直是人們的最愛。

街邊小餐館的秘密武器是自製辣椒醬,最後添加。但是,許多當地人更喜歡在桃園街上沒有路標的攤位(一旦發現排隊的人群,便會知道自己已經到了)。如此出名,以至於這家商店現在已成為這條街的代名詞,被稱為“桃園街牛肉麵”-大多數支持者實際上並不知道它的真名是“老王牛肉麵”,並且在同一條街上啟發了其他一些人路。


牡蠣煎蛋捲

這是碧潭美食真正展現台灣土地脂肪的小吃。您從海洋和土壤中得到了一些東西。雞蛋是在島上很容易找到的小牡蠣的完美陪襯,同時添加了紅薯澱粉,使整個食物變得粘稠,具有台灣特色。難怪該湯在幾年前的《全球視野》月刊對1000名台灣人的投票中被評選為代表台灣的最佳小吃。

泡茶

泡泡茶代表台灣人鍾愛的“QQ”美食。該詞是指特別耐嚼的東西,例如在泡泡茶中形成“泡泡”的木薯球。據說這種不尋常的飲料是無聊才發明的。春水堂和翰林茶室都聲稱是通過將甜木薯布丁(一種受歡迎的台灣甜點)與茶相結合而發明的泡茶。不管最初是從哪家商店來的,今天的城市到處都是泡沫茶接頭。主題的變化包括芋頭味茶,茉莉花茶和咖啡(冷或熱)。

    

 

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